Ako postoji dio Hrvatske koji se može istraživati gotovo jednako dobro kroz tanjur kao kroz krajolik, onda je to Istra. Poluotok je dovoljno malen da se u jednom danu može kombinirati nekoliko različitih gastronomskih iskustava, a istovremeno dovoljno raznolik da svaki dio Istre ponudi nešto drugačije. Od tartufa i domaće tjestenine preko istarskog pršuta i…